Etli Yeşil Mercimek Yemeği

Etli Yeşil Mercimek Yemeği

Etli yeşil mercimek yemeği, Etin ayrı bir lezzet kattığı Yeşil Mercimek Yemeği baklagillerden olan bir yemek çeşididir. Kırmızı Eti yemeklerin içerisinde sevmeyen veya Vejetaryen olan yani et yemeyen kişiler tarifin içerisinden eti çıkarabilirler. Yeşil mercimek içerisinde birçok vitamin ve mineral barındıran nadir baklagillerdendir. O yüzden mutlaka her insanın tüketmesi gereken bir kuru bakliyattır.

Etli yeşil mercimek yemeği malzemeleri
  • Bir su bardağı dolusu yeşil mercimek
  • Bir adet kırmızı salçalık biber
  • Bir adet büyük boy domates,
  • Altı diş sarımsak
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası,
  • Bir yemek kaşığı biber salçası acılı,
  • Yarım çay bardağı Zeytinyağı,
  • Bir büyük baş kuru soğan
  • Dört yüz gram dana etinden kuşbaşı,
  • Karabiber,
  • Tuz
Etli yeşil mercimek yemeği hazırlanışı

Öncelikle yeşil mercimeğin yıkanması gerekir. Duru suda iki kere yıkandıktan sonra Yeşil mercimekler ayrı bir tencerede orta derece yumuşayana kadar kaynar suda haşlanır. Daha sonra beklemeye alınır. Daha sonra ayrı yapışmaz bir tencere içerisine dilediğiniz şekilde doğradığınız kuru soğanları zeytinyağıyla iyice pembeleşinceye kadar kavurun. Bu arada soğanların yanmaması için içerisine dilerseniz bir miktar tuz atabilirsiniz. Daha sonra pembeleşen soğanların içerisine sarımsaklar ilave edilerek birlikte kavrulur. İçerisine biber salçası, Kırmızı biber ve domatesleri dilediğiniz şekilde küp küp doğradıktan sonra, tencere içerisine ilave ediniz. Bütün hepsini bir iki çevirdikten sonra birbirine karışan malzemelerin içerisine kuşbaşı halinde olan kırmızı etleri ilave ederek, etin suyu çıkana kadar yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Et suyunu iyice saldıktan sonra tencerenin altını kısık ateşe getirin ve suyu çekilip etler pişene kadar ocakta ağzı kapalı şekilde bekletiniz. Tüm içerisindekiler etle beraber pişene kadar ocak üzerinde pişerken arada bir kontrol etmeyi unutmayınız. Aksi takdirde hepsi yanar ve yanıksı birer koku bırakır. Etin tam pişmesi için arada kontrol ederek pişmemiş ise içerisine bir miktar yarım su bardağı kadar kaynar su ilave ediniz. Daha sonra tekrar kısık ateşte pişirmeye devam ediniz. Etleriniz pişmiş ve gereken kıvama gelmiş ise içerisine haşladığımız yeşil mercimeği de ekleyip biraz daha kaynar su ilave ederek pişmeye bırakınız. Bu arada kaynar suyu çok koymamaya dikkat ediniz geçer geçmez gibi olması yeter ki bir miktardır. Tüm malzemeler son konulan su ile özleşinceye kadar kısık ateşte tekrar pişmeye bırakılarak beklenir. Ortalama olarak beş ile on dakika arasında yemeğimiz pişmiş ve servis edilebilir hale gelmiş olur. Bunu anlayabilmek için ilk beş dakikada yemekten bir kaşık bir tabağa alarak kontrol yapabilirsiniz. Böylelikle fazla pişip lapa bir görünüm almasını engelleyebilirsiniz. Son beş dakikaya girdiğinizde içerisine tuz ve karabiberi de ilave edip süre dolduğunda altını kapatabilirsiniz. Etli yeşil mercimek yemeğimiz hazır ve servis edilebilirdir. Bu yemeğin yanında en güzel et sulu bulgur pilavı gider şimdiden afiyet olsun. Unutmayın bu yemek sıcak servis edilen bir yemek olduğundan bekletmeye gelmez. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 18.11.2018 01:34:01

Etli Yeşil Mercimek Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Etli Yeşil Mercimek Yemeği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Düdüklüde yeşil mercimek yemeği, mercimek, fasulye tarzı bakliyat ürünleri ile yapılan yemeklerin lezzetli olması için yeni mahsul olması oldukça önemlidir. Yeni mahsul ürünlerin pişme süresi daha kısadır ve eklenen suyu daha az çekerler. Bu nedenle ...
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Kuskuslu yeşil mercimek salatası, çay davetleri, gün masaları, okul dönüşü çocukların beğeni ile yiyeceği bir salata tarifidir. Değişik tatlar denemeyi sevenler için harika bir alternatif olan kuskuslu yeşil mercimek salatası makarna ile hazırlandığı...
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, Besleyici değeri yüksek bir o kadar da lezzetli bir çorba türüdür. Doyurucu özelliği sayesinde yanında hiçbir yemeğe gerek duymadan tek başına yeterli olan yeşil mercimek çorbası çocukların gelişimine katkıda bulunma...
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil mercimeğin faydaları, kuru baklagillerden olan yeşil mercimek herkes tarafından bilinmesine rağmen, sofralarımızda hak ettiği yeri bulamamış bir besin kaynağıdır. Baklagiller familyasına ait olan yeşil mercimek, vitamin ve diyet lifi deposu ola...
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı yeşil mercimek yemeği, yeşil mercimek sağlık açısından oldukça faydalı bir besindir. Kıyma ile pişirildiğinde oldukça lezzetli bir yemek olan yeşil mercimek yemeğinin hazırlanışı da oldukça pratiktir.Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği İçin Gereken...
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derece faydalıdır. Emzire...
Yeşil Mercimek Pilavı
Yeşil Mercimek Pilavı
Yeşil mercimek pilavı, yeşil mercimek çeşitli yemekler hazırlanabilen bir besin maddesidir. Çorba, yemek, pilav ve hamur işlerinde kullanılabilen yeşil mercimeğin sağlık açısından da pek çok faydası vardır. Yeşil mercimek yemeğinin tarifine geçmeden...
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 su bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı hazır erişte2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 adet yumurtaTuzYoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Üzeri İçin Malzemeler1 yemek kaşığı kuru nane4 yemek kaşığı sıvı ...
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimek salatası, farklı lezzetler tatmak isteyenler için güzel bir salata türüdür. Hazırlanması fazla vaktinizi de almayacaktır. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Yeşil mercimek salatası için gerekli olan malzemeler1 su bardağı ye...
Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil mercimek köftesi, besin değeri ve bol miktarda lif yapısıyla sağlık için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini de güçlendireceğinden, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem oldukça lezzetli, hem de besleyici. Dilerseniz şimdi köftemizi b...
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine özen gösteriniz. Ye...
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbası YapımıYeşil mercimek çorba...

 

Bebekler İçin Yeşil Mercimek Çorbası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Kremalı Yeşil Mercimek Çorbası
Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası
Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek
Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır
Yeşil Mercimek Çeşitleri
Unlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Besin Değeri
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Faydaları
Yeşil Mercimek Yahnisi
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Pilavı
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Köftesi
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Çorbası
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Yahnisi
Yeşil Mercimek Yahnisi
Yeşil mercimek yahnisi, Yemek yapmak benim için en zevkli işlerden bir tanesidir. Bence yemek yapar iken hem işini halletmiş oluyorsun hemde o gün içe...
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Hamilelikte Yeşil Mercimek, Hamilelikte olan kadınlar için en önemli besinlerden birisidir. Çünkü içerisindeki folik asit denilen B vitamini vardır. Y...
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Bulgurlu yeşil mercimek çorbası; Lezzetli olduğu kadar çok besleyici bir çorbadır. İçerisinde bulgur, yeşil mercimek gibi bakliyatgillerden besleyici...
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası, Her zamanın ve her sofranın baş tacı, tek sultanı, olmazsa olmazı çorbalardır. Akşam yemekleri ve özellikle iftar sofral...
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek Böreği, değişik lezzetler arayanlar için harika bir börek çeşidi olan mercimekli börek tarifimiz sizler için mükemmel bir alternatif ol...
Yeşil Mercimek
Yeşil Mercimek
Yeşil mercimek, baklagiller ailesine ait bir gıdadır. Her bir kabuğun içinde 2-3 adet mercimek oluşur. Mercimek yuvarlak ya da oval olabilir. Mercimek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Köftesi
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018