Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, Besleyici değeri yüksek bir o kadar da lezzetli bir çorba türüdür. Doyurucu özelliği sayesinde yanında hiçbir yemeğe gerek duymadan tek başına yeterli olan yeşil mercimek çorbası çocukların gelişimine katkıda bulunmak için harika bir tercih olacak.

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1,5 çay bardağı erişte
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Kimyon, tuz, kırmızı pul biber ve karabiber

Terbiyesi İçin

  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Sosu İçin

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 kahve kaşığı biber salçası+1 kahve kaşığı domates salçası
  • 1 kahve kaşığı nane
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 kahve kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Yeşil mercimekler ayıklanarak 1 litre suyun içinde yumuşayıncaya haşlanır. Haşlanan mercimekler yıkanıp süzülerek haşlanan suyu dökülür. Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra incecik doğranır. Uygun bir tencereye 1 çorba kaşığı sıvıyağ eklenir ve doğranan soğanlar sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Sarımsaklar bıçak ile ezilerek kavrulan soğanların üzerine eklenir. Haşlanan mercimekler, kimyon, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır. Bu şekilde 3-4 dakika daha kavrulduktan sonra malzemelerin üzerini 4 parmak geçecek şekilde kaynar su eklenir. Su kaynadıktan sonra 1,5 çay bardağı erişte ilave edilir.

Çorbanın terbiyesi için, derin bir kasenin içinde yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon krema kıvamı alıncaya kadar çırpılır. Eğer kıvamı yoğun olmuşsa bir miktar yoğurt ile kıvamı açılır. Aksine cıvık olmuşsa biraz un eklenerek kıvamı yoğunlaştırılabilir. Hazır hale gelen terbiyeyi çorbaya ilave etmeden önce kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe alınarak terbiye ılıklaştırılır. Ardından terbiye kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edilir ve bu arada terbiye kesilmesin diye çorba devamlı karıştırılır. Terbiye ile çorba bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

Çorbanın sosu için, sos tavasına sıvıyağ ve tereyağı eklenerek kızdırılır. Kızan yağa, biber salçası, domates salçası, kırmızı pul biber, karabiber, kekik, nane ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan sos pişen çorbaya ilave edilerek tahta kaşık ile bir defa karıştırılır. Terbiyeli yeşil mercimek çorbası servis için hazır. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 05.12.2018 01:09:10

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yeşil Mercimek
Yeşil Mercimek
Yeşil mercimek, baklagiller ailesine ait bir gıdadır. Her bir kabuğun içinde 2-3 adet mercimek oluşur. Mercimek yuvarlak ya da oval olabilir. Mercimek kırmızı ve yeşil olmak üzere iki türlüdür. Yeşil mercimek daha çok kışın sofraları süsleyen sağlık ...
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Düdüklüde yeşil mercimek yemeği, mercimek, fasulye tarzı bakliyat ürünleri ile yapılan yemeklerin lezzetli olması için yeni mahsul olması oldukça önemlidir. Yeni mahsul ürünlerin pişme süresi daha kısadır ve eklenen suyu daha az çekerler. Bu nedenle ...
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Kuskuslu yeşil mercimek salatası, çay davetleri, gün masaları, okul dönüşü çocukların beğeni ile yiyeceği bir salata tarifidir. Değişik tatlar denemeyi sevenler için harika bir alternatif olan kuskuslu yeşil mercimek salatası makarna ile hazırlandığı...
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Yeşil mercimeğin faydaları, kuru baklagillerden olan yeşil mercimek herkes tarafından bilinmesine rağmen, sofralarımızda hak ettiği yeri bulamamış bir besin kaynağıdır. Baklagiller familyasına ait olan yeşil mercimek, vitamin ve diyet lifi deposu ola...
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Kıymalı yeşil mercimek yemeği, yeşil mercimek sağlık açısından oldukça faydalı bir besindir. Kıyma ile pişirildiğinde oldukça lezzetli bir yemek olan yeşil mercimek yemeğinin hazırlanışı da oldukça pratiktir.Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği İçin Gereken...
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derece faydalıdır. Emzire...
Yeşil Mercimek Pilavı
Yeşil Mercimek Pilavı
Yeşil mercimek pilavı, yeşil mercimek çeşitli yemekler hazırlanabilen bir besin maddesidir. Çorba, yemek, pilav ve hamur işlerinde kullanılabilen yeşil mercimeğin sağlık açısından da pek çok faydası vardır. Yeşil mercimek yemeğinin tarifine geçmeden...
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 su bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı hazır erişte2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 adet yumurtaTuzYoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Üzeri İçin Malzemeler1 yemek kaşığı kuru nane4 yemek kaşığı sıvı ...
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimek salatası, farklı lezzetler tatmak isteyenler için güzel bir salata türüdür. Hazırlanması fazla vaktinizi de almayacaktır. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Yeşil mercimek salatası için gerekli olan malzemeler1 su bardağı ye...
Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil Mercimek Köftesi
Yeşil mercimek köftesi, besin değeri ve bol miktarda lif yapısıyla sağlık için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini de güçlendireceğinden, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem oldukça lezzetli, hem de besleyici. Dilerseniz şimdi köftemizi b...
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine özen gösteriniz. Ye...
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbası YapımıYeşil mercimek çorba...

 

Bebekler İçin Yeşil Mercimek Çorbası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası
Kremalı Yeşil Mercimek Çorbası
Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası
Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek
Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır
Yeşil Mercimek Çeşitleri
Unlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Besin Değeri
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Faydaları
Yeşil Mercimek Yahnisi
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Pilavı
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Köftesi
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Çorbası
Popüler İçerik
Yeşil Mercimek Faydaları
Yeşil Mercimek Faydaları
Yeşil Mercimek Faydaları, Ülkemizin neredeyse her bölgesinde yetişebilen yeşil mercimek Türk mutfağının olmazsa olmaz besinlerinden bir tanesidir. Hal...
Yeşil Mercimek Yahnisi
Yeşil Mercimek Yahnisi
Yeşil mercimek yahnisi, Yemek yapmak benim için en zevkli işlerden bir tanesidir. Bence yemek yapar iken hem işini halletmiş oluyorsun hemde o gün içe...
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Hamilelikte Yeşil Mercimek
Hamilelikte Yeşil Mercimek, Hamilelikte olan kadınlar için en önemli besinlerden birisidir. Çünkü içerisindeki folik asit denilen B vitamini vardır. Y...
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Bulgurlu yeşil mercimek çorbası; Lezzetli olduğu kadar çok besleyici bir çorbadır. İçerisinde bulgur, yeşil mercimek gibi bakliyatgillerden besleyici...
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası, Her zamanın ve her sofranın baş tacı, tek sultanı, olmazsa olmazı çorbalardır. Akşam yemekleri ve özellikle iftar sofral...
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek Böreği
Yeşil Mercimek Böreği, değişik lezzetler arayanlar için harika bir börek çeşidi olan mercimekli börek tarifimiz sizler için mükemmel bir alternatif ol...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Köftesi
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Çorbası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018